Bem-vindo ao AskUbuntu. Dash é o primeiro botão (por padrão) da barra lateral do Unity à sua esquerda (que tem muitos lançadores de aplicativos). Ao pressionar esse botão, você obtém acesso a uma interface agradável que é muito semelhante (de propósito) ao que o menu Iniciar do Windows é.
Quanto ao programa que você deseja executar, você pode encontrá-lo aqui:
