Eu brinquei com ele por um tempo e depois executei sudo apt-get remove nginx-core nginx-full nginx-light nginx-extras nginx-naxsi nginx-common
.
No entanto, o netstat ainda estava mostrando que o nginx ainda estava em execução:
tcp6 0 0 :::80 :::* LISTEN 2151/nginx: master
Então, naquele momento, reiniciei minha máquina e, quando rodei o netstat, ele me mostrou que o apache estava em execução e escutando na porta 80. Então, parei o apache e executei valet install
e o valet instalado com êxito.
Não tenho certeza do que incluir aqui, exceto que, sob nenhuma circunstância, você deve tentar instalar o nginx via valet enquanto o apache2 estiver sendo executado em segundo plano.
Minha única pergunta é por que tive que fazer uma reinicialização total do sistema para corrigir o problema.