Eu estou em um local muito parecido ... Eu tenho um pouco de conhecimento do MySQL e tenho um pouco de dificuldade para descobrir os equivalentes no PostgreSQL.
Eu não sei se isso ajuda alguma coisa, mas uma coisa que me levou um pouco para me dar a volta (ainda trabalhando nisso, realmente) é o conceito de 'papéis' no postgres vs. 'users' no mysql . CH. 20 no manual (link acima) fala um pouco sobre os papéis.
Além disso ... estou ouvindo junto com você. No meu Macbook eu instalei o PostgreSQL 9.0.1 lickety-split usando um instalador de um clique do EnterpriseDB e ativei o pgAdmin no problemo. Minha primeira tentativa de seguir o scratch do chicken no Ubuntu Community Wiki terminou em fracasso, pois acho que eu segui a parte para a versão errada do Ubuntu / Postgres: (