Encontrei uma solução para esse problema em esta página do GitHub . Basicamente, o problema é que algumas das dependências da biblioteca Clutter estão faltando no Ubuntu (a minha é 18.04 e o cara no GitHub está usando 16.10). Apenas instalar os seguintes pacotes resolve o problema:
sudo apt-get install gir1.2-clutter-1.0 gir1.2-clutter-gst-3.0 gir1.2-gtkclutter-1.0