Clique com o botão esquerdo do mouse no ícone de som e selecione "configurações de som". Lá você pode selecionar o dispositivo de saída adequado e testá-lo.
Comecei recentemente a usar o Ubuntu (inicialização dupla com o Windows 10) O fone de ouvido funciona em outros dispositivos / Windows sem problemas. Eu até tentei não ligar com fones de ouvido conectados. Laptop: ASUS S56C Os alto-falantes internos funcionam bem.
Informações da ALSA (alsa-info-script): link alsa-base.conf : link
Clique com o botão esquerdo do mouse no ícone de som e selecione "configurações de som". Lá você pode selecionar o dispositivo de saída adequado e testá-lo.
Basta selecionar a saída de som, vá para "configurações" > "som" > e selecione seus fones de ouvido. Simples assim.