Parece que o truque do 'nomodeset' faz o truque! Eu instalei o Ubuntu 18.04 com sucesso no Dell XPS 15 e ele está funcionando bem!
Se o USB inicializável estiver configurado corretamente, e o teste de instalação / live estiver congelando após o GRUB, tente o seguinte truque de 'nomodeset', conforme explicado neste link fornecido pelo pHeLiOn:
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