Para instalar o ubuntu 18.04 sem internet, use a imagem ISO do servidor ubuntu-18.04 (não imagens ao vivo). link
A versão mais recente do servidor Ubuntu (18.04) parece exigir configuração de rede e se recusar a inicializar sem ela. Eu não tenho desejo de conectar o servidor em questão à internet para nada, e instalei versões anteriores do servidor Ubuntu sem rede sem perguntas.
Uma conexão de rede é um requisito absoluto para a versão mais recente do servidor Ubuntu? Ou há algo que me falta?
A instalação não pode prosseguir além da página de configuração de rede, a menos que uma conexão ethernet esteja ativa, de acordo com minhas estimativas atuais. Não tenho rede ethernet dentro do alcance da máquina, portanto não posso testá-la em uma rede sem internet. Eu só tenho Wi-Fi dentro do alcance imediato (que tem acesso à Internet), mas ele não reconhece o dispositivo e deve ser mais simples para que a instalação aconteça sem nenhuma atualização do que ir para o esforço de encontrando os drivers para suportar o adaptador WiFi.
Note que esta não é uma duplicata de Como instalar o Ubuntu Server sem conexão de rede? já que o novo instalador parece ser o verdadeiro problema aqui.
Originalmente baixado o Ubuntu 18.04 LTS Live ISO. O instalador reconheceu minha placa de rede wifi, mas não conseguiu entrar na rede Wi-Fi e, portanto, a instalação não me permitiria continuar. Seguindo uma sugestão neste tópico baixei o ubuntu-18.04.1-server-amd64.iso e o instalei em uma unidade USB. O instalador neste ISO reconheceu meu cartão WiFi e permitiu que eu fizesse login na rede WiFi. O ISO está localizado em Ubuntu.com - > Download - > Servidor Ubuntu - > Use o instalador tradicional - > Faça o download do instalador alternativo - > Imagem de instalação do servidor de PC de 64 bits (AMD64).
Eu tive o mesmo problema recentemente.
Eu resolvi isso configurando manualmente um endereço IPv4 falso. Mesmo sem acesso à Internet, o instalador pôde prosseguir com a instalação.
Espero que isso ajude você.