Tente isso ...
Crie um diretório onde você deseja que a fonte de todos os pacotes instalados seja baixada e digite-a.
mkdir source; cd source
Crie um arquivo chamado getsource.sh
getsource.sh
#!/bin/bash
dpkg --get-selections | while read line
do
package='echo $line | awk '{print }''
mkdir $package
cd $package
apt-get -q source $package
cd ..
done
Torne-o executável.
chmod a+x getsource.sh
Execute-o ..
./getsource.sh
E vá tomar uma xícara de café:)