Eu não estou usando o Kubuntu e não estou muito familiarizado com a maneira do KDE de lidar com idiomas e localidades.
No entanto, dadas as informações acima, uma maneira de (quase) alcançar o comportamento desejado é fingir que você é dinamarquês. :)
Então, minha sugestão é que você altere a configuração geral Região para Dinamarca - inglês . Isso lhe dará formatos de data e hora compatíveis com ISO.
Em seguida, convém alterar a configuração Moeda para Bélgica - em alemão para obter o símbolo monetário da Bélgica.
Essas alterações não afetarão a tela de login, no entanto. Para corrigir a tela de login, você pode abrir o arquivo /etc/default/locale
para edição, remover todas as configurações de LC_*
variables e manter apenas a configuração de LANG
.
HTH