Esta é a breve explicação do Snappy no site principal do Ubuntu: ( source )
O Ubuntu Core é uma nova versão do Ubuntu para a nuvem com atualizações transacionais. O Ubuntu Core é uma imagem de servidor mínima com as mesmas bibliotecas do Ubuntu atual, mas os aplicativos são fornecidos por meio de um mecanismo mais simples. A abordagem rápida é mais rápida, mais confiável e nos permite fornecer garantias de segurança mais strongs para aplicativos e usuários. É por isso que os chamamos de aplicativos "velozes".
Os aplicativos Snappy e o próprio Ubuntu Core podem ser atualizados atomicamente e revertidos, se necessário - uma abordagem à prova de balas para o gerenciamento de sistemas, perfeita para implantações de contêineres. É chamado de gerenciamento de sistemas "transacional" ou "baseado em imagens", e estamos felizes em disponibilizá-lo em todas as nuvens certificadas do Ubuntu.