Pode não ajudar você aqui, mas parece que você terá que restaurar a partir de um backup. Da próxima vez, recomendo que você utilize o programa de backup embutido no Ubuntu para seus arquivos pessoais, e timeshift
(ou similar) para arquivos do sistema.
Você pode encontrar timeshift aqui: link
Dessa forma, se o sistema não conseguir inicializar, você poderá inicializar a partir de um CD ativo e restaurar a partir de um backup.