Novato aqui. Na minha tela de login do Ubuntu 18.04 LTS gdm, clicar na roda dentada abaixo do campo de senha mostra as seguintes opções.
Recentemente, eu estraguei as coisas digitando comandos errados no terminal ao tentar remover o Xubuntu (acho que eu removi o shell do desktop gnome do Ubuntu). Eu removi completamente o Xubuntu agora e a opção 5. O Ubuntu torna as coisas normais como antes. As opções 3. e 4. não estavam presentes antes.
Como eu removo o GNOME? Eu não acho que sudo apt-get remove ubuntu-gnome-desktop seja o caminho certo.