Veja como funcionou para mim, obrigado por toda a ajuda que me trouxe até lá:
choose advanced options in Grub
choose recovery mode
in the options that show up, one can load the network driver and mount r/w
(mount r/w is part of the load network driver and dpkg options)
choose "root..." to get to the console
(use "mount -o remount,rw /" to get read and write access if not done with the options above already)
Nota1: Carregar o driver de rede não funcionou para mim, o PC sempre congela. No entanto, eu tinha o arquivo de instalação do driver nvidia localmente, então poderia instalá-lo. Depois disso eu não pude mais entrar no gnome, então tive que reinstalar o Ubuntu 18.04 completamente.
Nota2: Depois de instalar o driver Nvidia para minha placa gráfica diferente: via "sudo apt-get instalar nvidia-390", sempre recebo o erro em python "ModuleNotFoundError: Nenhum módulo chamado 'tkinter'", mas é claro tkinter está instalado. Então, atualmente eu não posso usar python ... foi o mesmo erro no Ubuntu 16.04 e a razão pela qual eu atualizei. Esperava que funcionasse em 18.04 ... Eu abri um novo post para isso: Depois de instalar o driver da Nvidia, recebo o erro" ModuleNotFoundError: No module named 'tkinter' "no Python3
Minha pergunta original sobre como chegar ao console é respondida e, além do congelamento em vez de carregar o driver de rede, é resolvido.