Seu primeiro byte 0x1F no binário é 0001 1111 .
Como o bit.0 no primeiro byte do seu endereço MAC está definido como 1 , o endereço corresponde a um endereço multicast, veja por exemplo Wikipedia .
Para ter um endereço de unicast válido, você deve sempre ter bit.0 definido como 0 , o que, no seu caso, pode ser obtido, por exemplo, mudando o endereço MAC para
1E:2E:3D:4C:5B:6A , porque 0x1E é igual a 0001 1110 .