você pode instalar o indicador do alterador de brilho:
sudo add-apt-repository ppa:indicator-brightness/ppa
sudo apt update
sudo apt install indicator-brightness
após o lançamento, ele deve ser exibido no seu painel. clique nele e escolha o valor desejado.
Outra maneira é fazer:
echo 1000 | sudo tee /sys/class/backlight/*/brightness
altere 1000 para o valor desejado