A configuração de escala não tem nada a ver com reprodução de multimídia.
Eu construí um PC de home theater com o Ubuntu e tenho um monitor de 4k para ele. Mas a GUI é muito pequena para ser lida. Nas configurações, há uma opção para dimensionar para 200%, mas acho que esse dimensionamento também é para vídeos. Mas é claro que não quero escalar vídeos, só quero escalar a GUI. Posso escalar a GUI e manter a possibilidade de ver vídeos em 4k?
A configuração de escala não tem nada a ver com reprodução de multimídia.