O DVD é bom?
No menu de inicialização, selecione Check disc for defects .
Deve dizer Check finished:no error found. Press any key to reboot system .
Se isso não for dito, você precisará gravar o DVD novamente.
Desativar a tela inicial para ver a saída de depuração
Geralmente, é útil desativar a tela inicial para que você possa ver a saída de depuração do kernel.
Para fazer isso, assim que você vir o menu de inicialização, pressione a tecla E . Usando as setas, mova o cursor para o final da linha que diz linux /casper/vmlinux.efi file=/cdrom/preseed/ubuntu.seed boot=casper quiet splash --- .
Apague quiet splash --- para que a linha leia linux /casper/vmlinux.efi file=/cdrom/preseed/ubuntu.seed boot=casper e pressione F10 para inicializar.
Quando o sistema for interrompido, procure as informações e veja se você pode encontrar dicas úteis que possam ajudar você (ou outras pessoas) a resolver o problema.
Problemas relacionados a UEFI
Você pode tentar inicializar o sistema no modo UEFI-CSM para descartar problemas relacionados ao firmware. Ative o UEFI-CSM no seu BIOS e, no menu de inicialização da sua placa-mãe, escolha a entrada que não contém UEFI .
Se você quiser editar a opção de inicialização para desativar a tela inicial, assim que você vir esse ícone 
pressione a barra de espaço e selecione seu idioma. Em seguida, pressione F6 e Escape e agora você pode editar a opção de inicialização como antes.
Cartão Old Radeon (muito improvável, mas vale a pena tentar)
Se você tiver uma placa Radeon antiga, convém usar a opção nomodeset . Edite o menu de inicialização como você fez antes. Exclua quiet splash --- e substitua por nomodeset .