Meu palpite é um cabo ethernet ruim ou de baixa qualidade. Esse computador já funcionou no Gbit? Você já tentou algum CD ao vivo? Você já tentou esse cabo ethernet em uma máquina que você sabe que trabalha a toda velocidade? Pelo que parece, parece um problema de hardware.
Eu nunca usei o lshw para determinar a velocidade, mas você pode tentar digitar cat /sys/class/net/enp1s0/speed
e ver o que está escrito lá.