Existem vários utilitários de código aberto para converter arquivos .pst para mbox arquivos como readpst, libpst e Outport. Thunderbird usa um arquivo mbox separado para cada pasta para armazenar todas as mensagens para essa pasta. Nenhum desses utilitários parece estar sob ativa desenvolvimento e eles suportam apenas algumas das versões dos arquivos .pst. Você pode usar a extensão ImportExporttools para importar os arquivos mbox.
readpst está no repositório, mas sem um arquivo .pst eu não posso tentar