Como Rafal disse que é um bug conhecido que deve ser corrigido com a próxima versão: link
Nesse meio tempo, resolvi o bug reiniciando o compiz: compiz --replace
Outra solução é fazer o downgrade para a versão anterior do driver ( link ):
sudo add-apt-repository ppa:graphics-drivers/ppa
sudo apt update
sudo apt purge nvidia*
sudo apt install nvidia-370
sudo reboot