Sim, existe, mas há uma curva de aprendizado acentuada. Você precisará ler e experimentar primeiro.
O acesso aos Documentos do Google é possível através do uso da API do Google Sheets . Basicamente, os passos são:
- Crie um endereço do Gmail, se você ainda não tiver um.
- Crie um projeto e defina suas permissões. O Google oferece uma chave de API.
- Faça o download e instale as bibliotecas do Google.
- Escreva um programa em um idioma adequado (há alguns para escolher). Autenticação é o passo mais difícil. É aqui que você precisa da chave da API.
- Agora você pode criar documentos do Google.
A documentação não é perfeita e você precisará de muitas visitas aos sites do Stackexchange para que ela funcione. Como tal, esta questão está fora do escopo deste site.
EDIT: o que você deseja alcançar pode ser facilmente facilitado escrevendo seus dados como um arquivo CSV (caracteres separados por valores), fazendo o upload para a Internet e compartilhando o link. Todos com o link podem então abrir o arquivo com, e. LibreOffice ou Excel.