Resposta curta
Execute o binário do instalador sem sudo. Clique duas vezes no gerenciador de arquivos ou, no terminal, (dentro do diretório que contém o binário) execute:
./eclipse-inst
O instalador deve padronizar o diretório pessoal do usuário.
Resposta longa
Ao executar o binário com sudo
, ele é (livremente) executado pelo usuário root. O instalador detecta o diretório inicial do usuário atual, que no caso do usuário root é / root / e o padrão é instalar o eclipse lá. Embora você possa alterá-lo para o diretório inicial de seu próprio usuário, provavelmente não será possível usar o eclipse porque os arquivos e pastas criados pelo instalador (em execução como root) provavelmente só estarão acessíveis ao usuário raiz.
Observe que, embora seja possível usar o eclipse instalado na pasta / root /, executando-o como usuário root, você não deve fazê-lo devido aos riscos de segurança óbvios ao executar aplicativos com permissões de root.