O Ardour é de longe a ferramenta de produção de áudio de fonte aberta e mais profissional que você encontrará. O JACK também será parte integrante de qualquer ambiente de produção de áudio que você configure no Linux.
Este tutorial ensinará o básico sobre como usar o Ardour e o JACK juntos para gravar / produzir música. Embora você possa considerar isso como um tutorial "baseado em ferramenta", sugiro dar uma chance a ele. Produzir música em um computador é essencialmente combinar as ferramentas certas; e este tutorial ensina como usar as duas ferramentas de código aberto mais poderosas com instruções muito simples, práticas e fáceis de seguir.
O fórum Linux Musicians também é um ótimo recurso para aprender a criar música usando ferramentas de código aberto. Eu sugiro criar uma conta lá e olhar em volta.
Este site tem alguns bons tutoriais básicos de produção de áudio. Eles obviamente não estão usando o Linux, mas você notará que versões de todos os plugins sobre os quais eles falam estão disponíveis no Ardour.
Bem-vindo ao maravilhoso mundo da produção de áudio de código aberto e boa sorte!