Seu comando find é bobo. Como você instalou o zoom ? Se via synaptic , apt , apt-get ou qualquer outro instalador que respeite o sistema de empacotamento do Ubuntu, você poderá ver os arquivos com
dpkg -L zoom
e remova-o (e não confunda o sistema de embalagem) com
sudo apt purge zoom
Se você insistir em usar find , leia novamente man find e faça algo como
sudo find / -iname 'zoom*'
ou (leia man xargs )
sudo find / -type f -iname 'zoom*' -print0 | xargs -0 echo rm
para excluir todos os arquivos cujos nomes começam com zoom . Remova a palavra echo quando estiver satisfeito com a lista de arquivos gerados.