Você não precisa que o instalador reconheça outro sistema operacional para fazer a co-instalação. Isso é apenas um recurso de conveniência. O que você precisa agora é inicializar o LiveUSB, executar uma ferramenta chamada Gparted e encolher a partição existente do Ubuntu para liberar algum espaço, então crie uma partição vazia lá. Aplique as alterações, execute o instalador e instale na nova partição.
Escusado será dizer que houve um erro com o Gparted e perdeu todos os seus dados.
Você não deve tentar compartilhar / boot
partição entre distros, é uma péssima idéia para um novo usuário. Na verdade, se você usar o EFI, não precisará de uma partição / boot
separada.