Para o Windows:
- Negar permissão "Excluir" no arquivo.
- Remova ou negue a permissão "Excluir itens secundários" no diretório pai.
Para Unix (incluindo o OS X):
- Remova a permissão "Write" no diretório pai.
Observe que isso só impedirá que o arquivo seja removido (excluído), mas não fará nada contra truncamento acidental ou sobrescrever com lixo. Se um arquivo é gravável, você pode escrever qualquer coisa para ele, ponto final.
Além disso, as permissões de arquivo são quase impossíveis de traduzir entre sistemas operacionais. Se o NAS executar o Linux e você tentar definir permissões no Windows, o resultado final poderá ser diferente do esperado.