A resposta de Sledgers é mais relevante agora, depois da edição do Windows 10 Fall Creators, abordada por daleykd em sua resposta inicial a a opção de corrigir em "Opções da Internet".
Se estiver usando o Hyper-V (mesmo que não diretamente, ou seja, para o Docker), o Windows 10 criará um adaptador de rede de switch padrão, que roteará todo o tráfego. Essa opção parece falhar no Chrome (e no Firefox) por 30 a 60 segundos e, em seguida, reverte para a opção selecionada automaticamente (Wi-Fi ou Ethernet).
A solução mais simples é desativar a interface:
netsh interface set interface "vEthernet (Default Switch)" admin=disable
Segunda edição: Isso só ocorre se o Docker estiver usando o novo subsistema linux para criar contêineres linux e, mesmo que eles estejam "Detectando automaticamente as configurações" em "Opções da Internet", corrige < em> depois de um sono. Mas foi bom saber a causa!