A resposta é "meio que" e "depende".
Se você está falando sobre a banda de 2,4 GHz - e isso parece se encaixar melhor na sua descrição - então ele está falando muito de lixo. A melhor banda é a que tem menos ruído - tanto na frequência principal como nas frequências circundantes. Nesse caso, o Canal 1 soa melhor e a tecnologia parece que ele não sabe do que está falando.
Se você está falando sobre a banda de 5 GHz, é uma história diferente. Canais diferentes na banda de 5 GHz têm larguras de canal diferentes e potência de transmissão máxima diferente - assim, pode muito bem ser verdade que (algumas) freqüências mais altas realmente tenham mais potência. Dito isso, os números dos canais não combinam muito bem com o que você postou (o canal 1 não existe, 7 e 11 geralmente não são legalmente utilizáveis e têm largura de banda baixa)