Você precisa alterar a métrica das rotas para o adaptador. Se você fizer 'rota de impressão' em um prompt de comando, você deve ver as métricas para as várias rotas para seus adaptadores. A rota com a métrica mais baixa será usada primeiro ao enviar o tráfego.
Se você entrar no painel de controle de rede e nas configurações de TCP / IP do seu adaptador de Wi-Fi e, em seguida, para avançado deve ser uma opção chamada 'Automatic Metric' você precisa desligar isso e atribuir uma métrica a si mesmo. Basta configurá-lo abaixo da sua métrica de adaptadores 3G