Semelhante à resposta do MJH, mas em vez de cmd.exe
, você poderia especificar o seguinte caminho para o executável para evitar que o Prompt de Comando aparecesse:
javaw.exe -jar "C:\path\to\your\executable.jar"
Se você for o desenvolvedor do projeto Java, convém ver minha resposta no StackOverflow para fazê-lo funcionar bem com o Windows 7.