Depois de googled, ainda não consigo encontrar uma maneira de rolar até a saída do shell grub2. No entanto, há uma maneira de pausar a saída (como o comportamento do comando more ) - o pager variável de ambiente.
13.1.24 pager
If set to ‘1’, pause output after each screenful and wait for keyboard input. The default is not to pause output.
Então, emita o comando set pager=1 primeiro no shell grub2, então a saída se comportará como more .

Referências
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