Não consigo encontrar configurações no TextEdit para desativar a quebra de linha. Eu encontrei apenas quebra automática para a página / janela.
Isso não é possível e você não pode nem mesmo acessar o arquivo plist para substituir esse comportamento. Mas você pode se aproximar.
Em Arquivo → Configurar página crie um tamanho Página personalizada com margens absurdamente grandes:
Agora,selecioneFormatar→QuebrarnapáginaeoTextEditagoraterábarrasderolagemhorizontais,masvocêficarápresoaumespaçoembrancoirritantenotopoenoladoesquerdodapágina.
Outra sugestão é tentar o smultron.
Eu não acho que textedit é projetado para ser muito mais do que demoware.
Sei que isso não responde à sua pergunta, mas deixe-me sugerir-lhe TextWrangler como gratuito e com mais recursos alternativa ao TextEdit.
Espero que ajude.
Na verdade, há um bug / comportamento estranho no TextEdit no Mac, o que me frustra sem fim! Se você aumentar ou diminuir o zoom no TextEdit, ele quebra o recurso de quebra de linha, morto.
Em outras palavras, para obter o comportamento desejado, faça o seguinte:
(* Isso é porque você tem que alternar entre 'Wrap to Page')
Bam. Não há mais quebra automática de palavras.
Apenas testei isso tanto na High Sierra quanto no Mojave. Mesma coisa. Configure isso como uma macro usando o Automator e você pode executá-lo a partir do menu de serviços ou até mesmo através de um atalho de teclado.
O lado negativo é que não há como reativá-lo antes de selecionar tudo, depois colá-lo em um novo documento ou salvá-lo e, em seguida, reiniciar.