Usar chmod -a permite remover entradas de controle de acesso individualmente (como @geekosaur sugeriu).
Mas se você estiver procurando remover todas ACLs de um arquivo ou pasta, a solução é usar a opção de força bruta: chmod -N , que remove todas as entradas de controle de acesso de um arquivo ou pasta .
chmod -RN fará o mesmo recursivamente para uma pasta e todo o seu conteúdo.