Você pode usar file
para obter essa informação:
Por exemplo:
chris@obsidian:~$ file /usr/bin/perl
/usr/bin/perl: ELF 64-bit LSB executable, x86-64, version 1 (SYSV), for GNU/Linux 2.6.8, dynamically linked (uses shared libs), stripped
ou lido em / proc /
chris@obsidian:~$ file -L /proc/[PID]/exe
/proc/[PID]/exe: ELF 32-bit LSB executable, Intel 80386, version 1 (SYSV), for GNU/Linux 2.6.8, dynamically linked (uses shared libs), stripped
Isso lhe dirá se é de 64 ou 32 bits.