O pacote procps agora está disponível para o Cygwin de 64 bits (a partir de 21 de novembro de 2013) usando o executável de configuração mais recente disponível no site do Cygwin. Acabei de baixar o pacote procps do espelho hoobly e agora o topo está disponível para mim a partir do Cygwin de 64 bits na minha máquina com Windows 8.
Veja: link