O que você está vendo é um recurso da sua CPU chamado Hyper-Threading , que aparece como processadores lógicos adicionais para o SO.
De Página Ark da Intel sobre essa CPU :
Cores - 2
Threads - 4
Intel® Hyper-Threading Technology - Yes
De lá também:
Intel® Hyper-Threading Technology (Intel® HT Technology) delivers two processing threads per physical core. Highly threaded applications can get more work done in parallel, completing tasks sooner.
Uma pergunta sobre SU relacionada que vale a pena conferir no assunto: Hyper-Threading e Dual-Core, qual é a diferença?