Supondo que sua string esteja codificada como YYYMMDD_HHMM para Year, Month, Day, Hour, Minute, você pode criar uma fórmula do Excel para gerar uma célula no formato de data / hora.
Se a string estiver na célula A1, essa fórmula deverá ser usada:
=DATE(LEFT(A1,4),MID(A1,5,2),MID(A1,7,2))+TIME(MID(A1,10,2),RIGHT(A1,2),0)
Você precisará formatar a célula corretamente para ver a parte do tempo. Isso é testado no LibreOffice calc, mas o Excel parece ter as mesmas funções.