Adicione isto ao seu arquivo .screenrc :
caption always "%{= kw}%-w%{= BW}%n %t%{-}%+w %-= @%H - %LD %d %LM - %c"
Depois de reiniciar sua tela, há uma barra de status abaixo mostrando o nome da guia atual e, como bônus, o nome e a hora atuais do host - modifique-os à vontade, se desejar.
Para renomear uma aba, pressione ctrl + a A e forneça um novo nome.
Você pode se mover entre as guias (bem, windows, mas pense nelas como guias) com ctrl + a número da tabela ou ctrl + a n (vá para a próxima aba) / ctrl + a p (vá para a guia anterior).