O CentOS 6 é baseado no RHEL 6 , lançado em 2010. Dentro de uma grande versão, o objetivo é compatibilidade e não introduzir mudanças bruscas, pois o público-alvo são empresas que valorizam a estabilidade em relação aos recursos. Como você pode ver no histórico de versões , eles não apresentam novas versões de kernel dentro de uma versão principal (mas algumas correções são backported), por isso é provável que o RHEL 6 / CentOS 6 permaneça em 2.6.32 (um um estábulo versão do kernel ).
Para obter um kernel mais novo, você terá que esperar pelo RHEL 7 / CentOS 7 e atualizar. Ele incluirá o kernel 3.10 ( outro lançamento estável do kernel ).
Como a Red Hat suporta cada lançamento por 10 anos (ou 13 com suporte estendido, por exemplo, RHEL 6 até 2023), não é surpresa que eles não lançem uma nova versão principal a cada ano.