A maneira mais fácil de fazer isso é importar os dados para o Access ou o SQL Express e, em seguida, usar os recursos e funções de conexão de dados no Excel. Após a configuração inicial, tudo o que você precisa fazer é clicar em Atualizar tudo e ele puxará os dados e recalculará os valores.
Você pode importar diretamente o CSV com o recurso Conexão de dados, mas vai querer puxar os dados e adicioná-los a uma planilha. Isso funcionará, desde que você o importe para uma planilha secundária e deixe suas fórmulas e cálculos em outra planilha. Quando você clicar em Atualizar usando este método, ele solicitará o nome do arquivo e, em seguida, o importará novamente usando as mesmas configurações usadas originalmente. Esse método também é geralmente mais lento ou inutilizável, com grandes conjuntos de dados.