Descobri que, se você alterar a largura da coluna que contém a célula com a linha em branco extra, o dimensionamento automático da altura da linha geralmente eliminará a linha em branco adicional. Aparentemente quebra de linha bagunça com determinados valores de células e larguras particulares. Experimente diferentes larguras até que o tamanho automático se elimine da linha em branco.
Você pode ampliar a coluna clicando e arrastando o divisor entre os dois cabeçalhos de coluna na parte superior da planilha. Depois que a coluna for mais larga, dimensione automaticamente a linha clicando duas vezes no divisor entre os cabeçalhos de linha no lado esquerdo da planilha.
É claro que, se sua planilha tiver centenas de linhas, cada célula dessa coluna terá uma certa chance de atingir o ponto mágico e adicionar a linha extra. Alterar a largura limpará algumas células e adicionará espaços em branco desnecessários a outras pessoas. Nesse caso, a única solução que encontrei é envolver manualmente o texto na largura escolhida, inserindo retornos de carro extras no meio do texto na posição que gostaria que o texto enviasse usando alt + enter. Eu então me certifico de que a coluna seja um pouco mais larga do que a largura de texto escolhida, e não receberei nenhuma linha extra em branco. Uma solução terrível e trabalhosa, mas funciona.