Mais simples - apenas não maximize a janela do Gerenciador de Conexão de Área de Trabalho Remota.
Eu apenas redimensionar a janela RDCMan para "quase" tamanho máximo, em seguida, bateu em tela cheia na conexão RemoteDesktop (clique-direito > tela cheia).
Caso contrário, parece que o Windows 10 mantém uma barra inferior reservada para a barra de tarefas & não permite que a área de trabalho remota fique "inteira" em tela cheia.