O PowerShell, o cmdlet é chamado de Tee-Object. Você também pode usar o alias tee se estiver mais acostumado com a abordagem do tipo Unix:
PS C:\Documents and Settings\Administrator> help Tee-Object NAME Tee-Object SYNOPSIS Saves command output in a file or variable and displays it in the console.
exemplo:
C:>get-process | tee -filepath C:\file.txt
isso enviará a saída para C:\file.txt
e também para o console.