Eu fiz isso, mas apenas por acidente. Não é algo que eu recomendaria.
Você pode, no entanto, apenas adicionar outro painel (clique com o botão direito do mouse em um painel existente e clicar em Novo Painel) e arraste-o para a nova tela (pode ser necessário manter o alt para arrastá-lo).
Eu tenho dois painéis que ficam lado a lado em dois monitores e parecem uma única faixa.
Na verdade, lembro como fiz isso antes. Eu liguei o Xinerama (acho que poderia estar desligado). X e o gerenciador de janelas deixarão de fazer a detecção do monitor e tratarão a tela inteira como uma grande coisa. O efeito colateral disso é que todas as ações de maximização de janela irão abranger as duas telas.
Apenas ter dois painéis é muito mais limpo, IMO. Mas se você quiser fazer isso, adicione isso ao seu /etc/X11/xorg.conf
. Eu suponho que você esteja usando o driver nvidia, então você deve ter um desses.
Section "ServerFlags"
Option "Xinerama" "on"
EndSection