Meu ambiente favorito para este cunhado . Eu uso isso para inserir arquivos fonte inteiros como:
\inputminted[linenos,fontsize=\scriptsize]{python}{script.py}
Você também pode usá-lo sem inserir um arquivo e, mais importante, definir quanto recuo devora colado:
\newminted{python}{gobble=4,linenos,fontsize=\scriptsize}
\begin{pythoncode}
print('I am a Python script')
\end{pythoncode}
Dessa forma, o seu LaTeX ainda é bem recuado, mas o seu código literal não é. Isso também fornece realce de sintaxe, que eu sei que você mencionou que não estava interessado. Apenas não defina a linguagem.