Edite o /boot/grub/grub.cfg Identifique um bloco semelhante a este (seu kernel atual em execução):
menuentry "Ubuntu, Linux 2.6.31-14-generic" {
recordfail=1
if [ -n ${have_grubenv} ]; then save_env recordfail; fi
set quiet=1
insmod ext2
set root=(hd0,1)
search --no-floppy --fs-uuid --set e5ce0bc0-d1b0-4802-a6d4-3fd9fc0e7e58
linux /boot/vmlinuz-2.6.31-14-generic root=UUID=e5ce0bc0-d1b0-4802-a6d4-3fd9fc0e7e58 ro quiet splash
initrd /boot/initrd.img-2.6.31-14-generic
}
Edite a linha "linux ..." e, no final (depois de "quiet splash"), deixe em branco e adicione algo como "vga = 773" ou outro código, dependendo da resolução. Aqui está uma lista de códigos para várias resoluções.
Reinicialize e a nova resolução deve estar ativada.
O link fornecido fornece uma lista de modos em um sistema específico; Com o utilitário 'hwinfo', você pode gerar uma lista de modos para o seu sistema da seguinte forma:
hwinfo --framebuffer