Resolveu. O seguinte arquivo .REG ativa a opção Hibernar para os menus Charme e Win + X:
Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\FlyoutMenuSettings]
"ShowHibernateOption"=dword:00000001
"ShowLockOption"=dword:00000001
Ainda não está listado no Painel de Controle, mas eu não me importo mais.
Atualizado , em outra máquina eu também tive que usar este arquivo .REG:
Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Control\Power]
"HibernateEnabled"=dword:00000001
E para executar isso:
powercfg.exe /h on
powercfg /h /type full