Você pode usar
history -a
para anexar imediatamente o histórico na memória ao arquivo de histórico. Uma sessão de terminal não pode ver outra, a menos que isso seja feito ou que a outra seja encerrada.
Você pode usar
history 200 | less
para ver esse número de entradas.
Além de HISTSIZE
, veja a entrada na página man do Bash referente a HISTFILESIZE
.