Se você quer apenas arrastar para baixo, coloque 01/07/2011 na A1, e 07/08/2011 na A2, selecione os dois e arraste o grippie para baixo.
Digamos que eu digite em 7/1/2011 na célula A1. Eu preenchei automaticamente / arrastou o grippie e as células abaixo preencheram com um incremento de dias.
Existe uma maneira de preencher automaticamente por semana? Em outras palavras, a célula A2 deve ser 7/8/2011, a célula A3 deve ser 7/15/2011 e assim por diante.
Editar: omissão fixa mencionada por @jonsca
Eu postei isso como uma solução alternativa para a solução da jonsca. Na célula A1, você pode colocar sua data inicial. Em seguida, na célula A2, coloque a fórmula =A1+7 . Em seguida, basta clicar e arrastar a célula A2 até onde precisar. Se você quiser alterar a data de início, basta alterar a data na célula A1.
Novamente, a outra maneira de fazer isso seria como jonsca mencionado, usando o recurso de preenchimento automático "inteligente" do Excel. Ele detecta a diferença entre duas células e o incrementa automaticamente usando o recurso de arrastar para preencher. A única vantagem para o método que eu postei seria se você precisa alterar a data de início.