De acordo com uma resposta em este post em TabletPCReview.com:
Do a CTL + ALT + F12.
This will bring up the Intel control panel. Goto 'Hot Keys' tab and uncheck the box 'Enable Hot Keys'.
A guia "Teclas de acesso" está em "Opções e suporte".
No entanto, um outro post indica que existem outras chaves que rodam o ecrã que não são desativadas por este método.
Por que minha tela não gira?
O recurso de bloqueio automático de rotação está ativado por padrão no Windows 10. Use as etapas a seguir para desativar esse recurso.
Coloque o tablet no modo Pad / Tablet. Clique no menu Iniciar e selecione Configurações. Clique em sistema. Clique em Exibir. Role para baixo e ative a opção Bloquear a rotação desta exibição para OFF.